مخاطر العصائر المعلبة: الحقيقة المرة وراء الطعم الحلو

 

 مخاطر العصائر المعلبة: الحقيقة المرة وراء الطعم الحلو

يعتقد كثير من الناس أن شرب العصائر الجاهزة هو بديل صحي للمشروبات الغازية، لكن الحقيقة أن هذه العصائر المعلبة قد تكون أكثر ضررًا مما تتوقع. رغم مذاقها الحلو والإعلانات التي تُظهرها كخيار طبيعي، إلا أن ما تحتويه من سكريات ومواد مضافة يجعلها خطرًا صامتًا على الصحة، خاصة عند تناولها بشكل يومي.

 السكر المخفي في كل رشفة

أغلب العصائر المعلبة تحتوي على كميات عالية من السكر المضاف، حتى تلك التي تُعلن عن نفسها بأنها "بدون سكر مضاف" أو "طبيعية". هذه السكريات تُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم، يتبعه هبوط سريع في الطاقة، بالإضافة إلى أنها ترتبط مباشرة بزيادة الوزن، مقاومة الإنسولين، وارتفاع خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

 المواد الحافظة والنكهات الصناعية

لإطالة عمر المنتج وإبقاء النكهة قوية، تُضاف إلى العصائر المعلبة مواد حافظة ونكهات وألوان صناعية. هذه المركّبات قد تؤثر على الكبد والجهاز الهضمي، وبعضها يرتبط باضطرابات فرط النشاط لدى الأطفال، بحسب دراسات عديدة.

❌ أين الفيتامينات؟

رغم أنها تُسوق كـ"مصدر للفيتامين C"، إلا أن عملية التصنيع تُفقد العصائر أغلب قيمتها الغذائية. العصير الذي يُخزن لأشهر في عبوة بلاستيكية أو معدنية لا يُمكن مقارنته بعصير فريش طازج. المغذيات الطبيعية تتحلل، ويبقى فقط الطعم والسكريات.

⚠️ تأثير العصائر المعلبة على الأطفال

الأطفال هم الفئة الأكثر استهلاكًا لهذه المشروبات، وهي واحدة من الأسباب الخفية وراء البدانة الطفولية وتسوس الأسنان ومشاكل التركيز. كوب واحد فقط يوميًا قد يتجاوز الحد الموصى به من السكر لطفل في اليوم كله.

✅ البدائل الصحية

• عصير طبيعي طازج دون إضافة سكر
• ماء منكه بشرائح الفاكهة (مثل الليمون، البرتقال، النعناع)
• عصائر خضراء بالخضار الورقيّة والتفاح أو الخيار
• شاي الأعشاب المثلج غير المحلى

العصائر المعلبة ليست كما تبدو، ومخاطرها الصحية لا تبرر مذاقها الحلو. إن كنت تبحث عن الترطيب والفائدة، فالخيار الأفضل دائمًا هو الطبيعي والبسيط. اقرأ المكونات جيدًا، وابدأ بتقليل هذه المشروبات تدريجيًا — صحتك تستحق الأفضل.